亚洲成人社区与种植专家-农业户网
>您当前的位置:首页 > 加工

如何加工家常红枣食品

时间:2015-01-12 17:30:51  来源:  作者:

1.枣泥包子

(1)原料。红枣300克、白糖150克、香油10克、白面粉500克。

(2)制法。将白面粉做成面皮,红枣洗净,蒸熟或煮熟,放人盆中捣烂,去核。将白糖加水250克化开,倒入枣泥中,加入香油,搅拌均匀,放入锅内炒20-9-钟。待香油和白糖全被枣泥吸收后,倒出晾凉,即为枣泥馅。将枣馅包入面皮内,蒸15分钟即成。

2.炸红枣

(1)原料。红枣250克、花生油500 克、面粉与干淀粉适量。

(2)制法。将红枣冲洗干净,用清水浸泡回软后捞出,剔去核并掰成两瓣。把干淀粉、面粉放入碗内,加入清水,调成稠米汤状,倒入大枣,搅拌均匀。炒锅上火,放入花生油烧热,放人大枣稍炸后捞出,晾凉;再下油锅复炸至金红色时捞出,沥油装盘即成。

    共有条评论发表评论
    用户名: 密码:
    验证码: 匿名发表
    CopyRight 农业户 版权所有
    吉ICP备11001780号-1