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家鸭

时间:2013-06-05 12:49:43  来源:  作者:

家鸭

名  称  家鸭

分  类  动物部→禽类
异  名  鹜(《周礼》)、舒凫(《尔雅》)、家凫(《本草纲目》)、舒鹜(《太平县志》)
来  源  本品为鸭科动物家鸭(Anas domestica L.)的全血或肉。

形态特征  
    家禽。嘴长而扁平。身长30~35厘米,体重1.5~2公斤左右。颈长,体扁。翅小,覆翼羽大。腹面如舟底。尾短,公鸭尾有卷羽4枚。羽毛甚密,色有全白、栗壳、黑褐等不同。公鸭的颈部多黑色而有金绿色光泽。尾端皆有分泌脂肪的尾脂腺,常以嘴取脂遍涂于羽毛上,故入水不濡。脚矮,前三趾有蹼,后一趾略小。

生态环境  鸭喜合群,胆怯。母鸭好叫,公鸭则嘶哑。无飞翔力,善游泳。主食谷类、蔬菜、鱼类、昆虫等。

性  能  
味咸,性寒。消胀行气,解诸药毒。

《本草逢原》:主补血,解毒,劳伤吐血。”

《兽医本草》:“治牛马气胀病,冷痛起卧,劳伤虚损,斑蝥中毒,误食信石等。”《医林纂要》:“解鱼虫百毒。”

 

用  量  鸭血:猪羊1~2只鸭量、牛马2~3只鸭量。

附  方  
  1. 治牛气胀病方:取白鸭1只,杀死取血,冷水冲和,立即喂服(《草药针灸治兽病》)。

  2. 治马骡冷痛起卧方:公鸭3只。将马头吊高,砍去鸭头,将血往马口内喂服,蒙住马眼,以免受惊拒食(《吉林省中兽医验方选集》)。

  3. 治牛劳伤虚损方:黑嘴白鸭1只,杀死去毛,先喂鸭血;再加糯米适量,煮鸭粥去骨喂服(浙江省《兰溪县中兽医胡永财经验》)。

  4. 治牛斑蝥中毒方:活鸭2只,杀头取血,冲水2斤,混合喂服(汕头《中兽医方剂汇编》)。

  5. 治马误食信石方:用活鸭2只,割断颈部,急插病畜口内;再用木棉花120克,煎水喂服(《山西省名兽医座谈会经验秘方汇编》)。

文献记载  
①《李氏医牛方》中有“治牛气胀方:杀鸭血,化冷水,火酒灌服,立即消”的记载,可见由来已久,至今民间尚沿用之。

②《三农纪》卷八中有“牛既染症:或用当归、大黄、黄连为末,取鸭血和啖”的记载。其中也曾用到鸭血之药,但未知治牛何症,有待进一步研究。

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