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大蓟

时间:2012-10-28 21:02:02  来源:  作者:

大蓟

植物名称  大蓟

别名  山萝卜、地萝卜、蓟、大刺儿菜、大刺盖、刺蓟菜
拉丁名  Cirisum japonicum DC.

英文名  Japan Thistle

科属  菊科

地理分布  分布于陕西、河南、河北、山东、安徽、江苏、浙江、湖北、湖南、福建、广东、广西、海南、四川、云南、贵州等省区:朝鲜、日本也有。

特征描述  
形态特征:①成株:有多数肉质纺锤状根。茎粗壮,高50~100cm,基部有白色丝状毛,具分枝。基部叶有柄,倒披针形或倒卵状椭圆形,二面均呈绿色,长15~30cm,边缘羽状分裂,裂片5~6对,长椭圆形,裂片边缘有刺:中部叶抱茎,羽状深裂,边缘也有刺;上部叶渐小。头状花序单生茎顶,球形;总苞长1.5~2cm,宽2.5~4cm,外面蛛丝状毛,总苞片多层背部有分泌粘液的腺体,外层总苞片较内层为短,线状披针形,先端渐尖,有短刺,最内层较长,无刺:花紫红色,花冠筒纤细,裂片长短不一,具裂片的冠檐与管状花冠的下筒部近等长。②子实:瘦果长椭圆形,略扁而稍弯,暗黄褐色至褐色,长约4mm,表面平滑;冠毛羽状,较花冠略短,暗灰色。

生物学特性:多年生草本。花果期4~11月。以地下芽和种子繁殖。  

营养价值  
    大蓟别名大刺儿菜、大刺盖、刺蓟菜、蓟等,菊科蓟属多年生直立草本。遍布我国长江流域和南北各省,朝鲜和日本也有分布。食嫩苗、嫩叶,中医学上以根或全草入药。

食疗与保健  
    大蓟含胆碱、生物碱及矿物元素,性凉、味甘苦,有凉血止血、散瘀消肿、解毒等功效,用于治疗咯血、吐血、产后出血、肝炎、肾炎、跌打损伤等;外用可治外伤出血、痈疖肿痛。

    中药上用大蓟的根、叶加水浸泡半小时,煎煮几次,浓缩成浸膏,加适量淀粉、硬脂肪酸铵,混匀制成大蓟降压片,对治疗高血压病有较好的疗效。

食用:食嫩苗、嫩叶。
保健:根、叶入药,治热性出血,外用治恶疮。

采  制  
    夏、秋季剖取地上部分,晒干或鲜用。

性  能  
味甘,性寒。清热解毒,消肿止痛。

《兽医中草药大全》:“为凉血热,止血出并行瘀止痛之药。用于血热妄行各种出血,疮痈肿毒,咽喉肿痛,乳痈等症。”

江西《兽医手册》:“凉血止血,行瘀消肿。治热淋,肾盂肾炎,痈肿疮毒,乳腺炎等。”

《商洛山区兽用中草药》:“治血妄行,便血,尿血,鼻衄,外伤出血,疮黄疔毒,小便不利。”

用  量  
    猪羊15~30克,牛马60~120克。

附  方  
    1. 治耕牛咽喉肿痛方:取鲜牛口刺根250克。洗净晾去水气,捣烂取汁,徐徐喂服,每天3次,连服1~2天即愈(编者经验)。

  2. 治家畜血热妄行所致的尿血、便血、衄血、子宫出血及各种外伤出血等症。①大蓟与生地、侧柏叶、地榆、小蓟等配伍(中国农科院中兽医研究所瞿自明处方)。②治牛血热便血:大蓟60克,生地30克。水煎喂服(《商洛山区兽用中草药》)。

  3. 治家畜热淋、肾盂肾炎方:①大蓟单味或配三白草、海金砂、灯芯草。水煎喂服(江西《兽医手册》)。②尿路感染(血淋、膏淋):大蓟单方煎服(《东北常用中草药手册》)。

  4. 治家畜疮痈肿毒、咽喉肿痛、乳痈等症。大蓟内服外敷均有消肿之效,可单用或加紫花地丁、银花等同用(《兽医中草药大全》)。

  5. 治家兔脓疮方:鲜大蓟20克,鲜地丁草20克。捣烂取汁,加入饮水中喂服(《商洛山区兽用中草药》)。

疗  效  
    治羊眼白翳效果好。贵州省何登文报道:他曾用恶鸡婆(大蓟)新鲜叶洗净捣烂,用4层纱布包好,挤出汁液,放在杯内,过10小时左右,使之自然成胶块状,用时将恶鸡婆涂在眼内,把上下眼皮闭合按摩几下,每天早晚各1次,连治3天,即可治愈(《贵州科技报》1986年6月7日)。

文献记载  
①俄罗斯《兽医药用植物》中有“本品同属植物异叶蓟(Cirsium beterophllum Hill.)的全草。是古老的消炎、止血和伤口愈合药物之一。其浸剂用于治疗喉炎,新鲜磨碎的全草可敷在疖疮、擦伤等各种伤口上”的记载。

②美国《抗衰老圣典》中有“很多研究已经表明:大蓟具有很强的保护肝功能,能保护肝脏免受毒素与疾病的损害。事实上,大蓟在欧洲一直被当成治疗病毒性肝炎及肝硬化的有效药物(肝硬化常常因为大量饮酒所引起的)。很多人视大蓟为肝脏滋补品而每天服用,以强化并保护他们的重要器官”的记载。

③《抗癌中草药大辞典》中有“大蓟提取物β~谷醇对子宫癌U14,海拉细胞有抑制作用。适用于肾癌,肾盂癌,膀胱癌,前列腺癌”。

④《中药研究文献摘要》中有“体外试验大蓟煎剂或全草蒸馏液,在1∶4000浓度时能抑制人型有毒结核杆菌的生长。乙醇浸剂1∶30000时对人型结核杆菌有抑制作用”的记载。可供兽医参考。

备  注  
    1. 本品放入猪肉同煮,即使在六月天也可致冻,故有六月冻之称。

    2. 本品民间有用配红枣同煮,可作耕牛劳伤乏力有著效。本品曾试用慢性肝炎特效。

    3. 本品放石臼中捣烂(去刺),煮熟可为猪的肥育期好饲料(温岭民间养猪经验)。

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